フルーツピューレの栄養成分について

フルーツピューレはフルーツをすり潰してペースト状にしたものです。

果肉や種子皮まですべてをすり潰しているのでフルーツの栄養成分をそのまま摂取することができます。

栄養成分は使用するフルーツによって異なります。

一般的にビタミンCやビタミンB群や食物繊維やカリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

ビタミンCはコラーゲンの生成や免疫力の向上に役立つ栄養素でビタミンB群はエネルギー代謝や神経機能の維持に役立つ栄養素です。

食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の上昇を抑える働きがありカリウムは血圧を下げる働きがあります。

多く含まれる果物としてはバナナやみかんやグレープフルーツやキウイフルーツなどが挙げられます。

そのまま食べてももちろん美味しいですがさまざまな料理に活用することでより栄養成分を活かすことができます。

ヨーグルトに添えるとビタミンCや食物繊維を摂取することができます。

スムージーにするとビタミンやミネラルをまとめて摂取することが可能です。

パンケーキやワッフルの生地に混ぜると風味と栄養価をアップさせることができます。

手軽にフルーツの栄養成分を摂取できる便利な食材です。

さまざまな食べ方で栄養成分を活かしましょう。

ただ砂糖や香料を添加したものもありますので栄養成分を重視する場合は添加物の少ないものを選ぶようにします。

果糖が多く含まれているため食べ過ぎには注意が必要です。

1日あたりの摂取量の目安は100g程度です。